Mmm winterse broodjes

Hi,

De winter houdt de lente nog even weg uit België (typisch Belgisch zeker?!). Daarom besloot ik om vandaag op deze zondag broodjes te maken van het All-in Winterbrood van Aveve .

De All-in broodmixen maakt het je makkelijk om een heerlijk brood te bakken. Je hoeft namelijk ENKEL een volume aan water toe te voegen, quick en easy dus!!

    Ingrediënten

• 500g All-in Winterbrood
• 250ml water

 

 

STEP 1: Voeg de ingrediënten samen en kneed 20 minuten met de hand tot een soepel deeg, een echte baking workout!!

 

STEP 2: Dek het deeg af met huishoudfolie en laat het gedurende 30 minuten rijzen op kamertemperatuur.

 



 

STEP 3: Druk het deeg plat en verdeel het in stukjes van 50g en laat ze 10 minuten rusten.

 

 

STEP 4: Maak er mooie bolletjes van en leg ze op een bakplaat met bakpapier.

 

 

STEP 5: Laat de bolletjes opnieuw 30 à 45 minuten rijzen, tot hun volume zijn verdubbeld/

 

STEP 6: Bak de broodjes ongeveer 20 minuten in de voor verwarmde oven op 200°C.

 

 

~Zet je tanden in de Winter~

Bianca x